G系ラーメン 凛 渋谷店

 

遂に。中高生時代からチラホラと名前を聞いていたG系ラーメンを食してしまいました。

 

その名も、凛(りん) 渋谷店

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帰省して久しぶりに会った友人らと共に食べに行きました!

 

店内に入るとすぐに右手に券売機があります。

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値段帯は700〜1000円程度。

高くもなく安くもなく、一般的なラーメン屋さんと同じですね。

 

ラーメンは

  • 醤油味
  • 塩味
  • 味噌味
  • ポン酢味

から選べます。

どうやら期間限定でつけ麺と汁なしラーメンもやっているようでしたよ!

 

今回はラーメンの塩味を食べて来ました!

食券を購入後店員さんに手渡すと「ニンニク入れますか?」というお決まりのセリフが。

もちろん迷わず、「入れてください」と言いますよね。

ちなみに麺の硬さなどは変更できないみたいでした!

ヤサイ・アブラ・ニンニクの量と麺の量は調整できるみたいでした!

 

お水はセルフで、食券機のすぐ左にあります!

ちなみにお水の横にある「凛」と書かれた怪しげな扉はトイレに通じる扉です。少しわかり辛かったので恐る恐る開けたらトイレでした。笑

 

 

 待つこと数分…

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来ました来ました!

塩ラーメンです!!

ちなみに奥に見えるのは味噌ラーメンです!!!

 

それでは早速いただきます!

まずG系を食べるときのルーティンとして、いつも通りヤサイをかきこみます。

ヤサイはなんだか味が付いている気がしました。茹でてあるだけではなく油がかかっているような感じでした。

そしてある程度ヤサイを食べたら麺をかき出して、ミニ天地返しを繰り返します。麺を冷やしつつヤサイとチャーシューによりスープを染み込ませるのです。

麺は僕の知っているG系の中では細め、そして細いせいなのか柔らかめな気がしました!

そしてそして、待望の…ラーメンのメイントッピングとも言えるチャーシュー。

チャーシューはなんだかビネガーのような風味がありました。これは完全な推測ですが、あまり塩味がチャーシューに染み付いていなかったのでチャーシューはどの味のものも一括で同じ鍋で同じ味付けで煮込んでいると思われます!

総合的にみてラーメンの塩味はそうですね…G系にしてはさっぱりしていて食べやすいという印象を受けました!

 

そして、 ここで緊急事態が。笑

友人ら三人と食べにきていたのですが、そのうち二人がギブアップしました。

半分くらい残しやがったのです…。

しかしこういう時こそ逆に考えるんだ。ブログのネタに使えるじゃないかと。

 

二人が残したのは味噌味と醤油味

一回の来店で三種類も食べられるんだぜ…お得じゃねえか…!!!

 

ということで続いて味噌味と醤油味についても少々ご紹介を。

 

まず醤油味ですがまさに一般的なG系ラーメンの味でした。安心して食べられる味と言っていいでしょう!

ただ個人的にはあっさりしていて、もう少しこってりしていてもいいかなと思いました!

 

次に味噌味。「…は?これが味噌味!?」

これが正直な感想です。笑

凛のラーメンの味噌味は皆さんの知っている味噌味ではないです。

とにかく辛い。スパイシー。味噌要素はほとんどないと言っても過言ではないです。

味噌味を想像してかぶりつくと後悔します。

注文する際には気をつけて下さい!!

 

 

ラーメン約二杯分を食べて大満足でした!笑

ちなみに僕の感覚をもとに麺の量を推測するに、恐らく凛の普通サイズのラーメンの麺は乾麺で200g〜250gほどかと思います。少し軽めですね!

 

総論として、凛のラーメンはG系にしては食べやすい!という印象を受けました!

G系に挑戦してみたい方、是非是非行ってみてください!

あんぷく 虎ノ門ヒルズ店

 

こちらも今年の帰省中に行ったお店シリーズ!

今回はお洒落だけど行きやすいお店を紹介させていただきます!

 

今回紹介するのは、あんぷく 虎ノ門ヒルズです!!

みなさん虎ノ門ヒルズって知ってますか?

俺は知らなかったです。笑

 

言葉で説明するよか見てもらったほうが早い!

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このドーンとそびえ立ってるこいつが虎ノ門ヒルズです!

JRの新橋駅とかが近いですね!

渋谷までは電車で10分もあれば着く感じです!

 

まあこの見た目ですし、

どんなお高いお店に行くことになるのやら…

 と思って内部に入りましたが、意外とそこまで高くないお店が多かったです!

勿論店舗によってはもっと高い料理はありますが、価格帯は1000円前後〜5000円くらいでしょう!

なんと言ってもおしゃれできれいでした。

 

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ドーンとお肉がぶら下がってるお店もありました!

(写真撮ってたら友達にお上りさんって言われました…笑)

 

 

そして!

あんぷく 虎ノ門ヒルズがこちら!!

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なかなかに綺麗ですよね。

お客さんが多かったので店頭にあるカウンターの装飾しか写しませんでしたが、こんな感じでした!

 

 何屋さんなのかと言うと、

創作うどん・おでん屋さんです!

 

今回はおでんはお目にかかる機会がなかったのですが、

創作うどんは普通盛り、大盛り、特盛りが無料です!!

麺のグラム数までは覚えてませんが、食べる量に自信がある方はぜひぜひ特盛を頼むといいと思います!

 

僕が頼んだのはこちら!

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フレッシュトマトとバジルのうどん(特盛)です!

税込1000円ぴったりで食べられます!

 

これは余談ですが、

隣の席は外国人のカップルさんが座っていたのですが、来店してから料理を食べてお店を出るまで、何度も僕が食べているうどんを凝視されました。笑

 

客層もお洒落な方々が多く、仕事の休み時間に来ているであろう社会人さんから外国人さん、そして近くにある慈恵の医学部生さんなどなど…

色々な人が見られると言うのも魅力の1つかもしれません!

 

今度来店した際には日本酒を頂こうかと思います!

さっぽろ純連 仙台店

 

純連というお店の名前、

"スミレ"と読むか、"ジュンレン"と読むか。

 

ごめんなさい、流行りに乗ってみました。

ちなみに個人的には、Twitterに書いてあった、

『留年した先輩、

横から見るか、下から見るか』

っていうのが好きです。はい。

 

 

 さて、今回紹介するのはさっぽろ純連 仙台店です!

東北大学農学部キャンパス(雨宮キャンパス)の目の前にある美味しいラーメン屋さんです!!

ちなみに東北大学農学部キャンパスは2016年に青葉山に移転することとなり、雨宮キャンパスがあったところはイオンになるとの噂です。

 

さてさて冒頭でも書いた通り、実は「純連」は"スミレ"と読むこともできます。

では一体さっぽろ純連はさっぽろスミレなのかさっぽろジュンレンなのか…細かいことですけど少し気になりますよね…

どうやら正しい読み方はさっぽろジュンレンのようです!

 

また1つ賢くなってしまった…。

 

はぁいっ!!

 

 

さっぽろ純連のラーメンは味噌らーめんがメインです!

なんていったって北海道ラーメンですから、味噌が一番のメイン。

 それがこちら。

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チャーシューのトッピングをするとこんな感じ。

 

なんと言っていいのか…

シンプルに美味い。です。笑

 

仙台には色々なラーメン屋さんがありますが、

「味噌らーめんで美味しいのはどこ?」と聞かれたら一番最初に名前が出てくるラーメン屋さんですね!

 

ちなみに二番目に出てくるラーメン屋さんは、

雷(いかづち)というG系ラーメンのお店です笑

 

 

ちょっと簡単な投稿になってしまいましたが、味噌らーめんが好きだという方!是非是非行ってみてください!

ハンバーグステーキの『元祖』 HUNGRY TIGER

 

とうとうご紹介する時が来ました…。

どんなお店よりも僕が好きな、最高のお店を紹介させていただきます。

 

その名も、HUNGRY TIGER!!

ハンバーグステーキの元祖であり、アメリカの郊外型レストランに倣ったファミリーレストランの元祖でもある名店です。

神奈川県民の方ならピンと来てほしいお店です!

 

一切つなぎを使用せずに牛肉100%で作られた粗挽きのハンバーグステーキを炭火で焼き、お客さんの目の前で熱々の鉄板によって最終調理をする。

肉汁とソースがジュ〜ッと音を立ててシズル満点のハンバーグステーキ。こうしたスタイルの元祖を生み出したのが、HUNGRY TIGERなのです!!

 

鉄板で最終調理を行うお店は他にもありますが、元祖はHUNGRY TIGERなのです!!

 

このお店のハンバーグステーキに敵うハンバーグステーキに僕は出会ったことがありません!!

日本ではなかなか粗挽きのハンバーグは一般的でないような気もしますね。

 

僕はこのお店に小さい頃から高校生まで、そして大学生になっても帰省するたびに行ける時は行っています。

今もちょうど帰省していて、昨日ハングリータイガーに行って来たので紹介しようと思ったのですが…

 

1つだけ問題があります…。

HUNGRY TIGERは全国チェーンではないということです。

もっと言えば、HUNGRY TIGERは神奈川県内にしかないです。

 

HUNGRY TIGERの店舗は、

というように、神奈川県内のみの展開となります。

 

そのため、他県にお住いの方は少々行き難いお店ではあるかと思いますが、是非是非足を運んでみてくださいね。あまりの美味しさに感動しますよ!

 

 

先日行ったのは日野店。

HUNGRY TIGERネット上での予約が可能な店舗があります。普段ならば思い出のたくさんある保土ヶ谷本店に行くのですが先日は保土ヶ谷本店が混んでしまっていたので、初めて日野店へ行ってみました!

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暗くて少し分かりづらいかと思いますが…

他の店舗とは違い、近代的でオシャレなつくりでした!

ちなみに保土ヶ谷本店や他の僕が行ったことのある店舗はハリウッド映画の西部劇にでも出て来そうな天井の高い木造のレストランです。エスニックな雰囲気を感じさせるような装飾が特徴的です!

横浜モアーズ店はサテンのような赤の内装が特徴的で、なかなかにムードのある雰囲気だったかと思います…少し怪しい雰囲気がありました。笑

 

 

そして頼むものはもちろん、

オリジナルハンバーグステーキ

そしてもちろん、

ダブルハンバーグステーキです!!

それがこちら!!

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HUNGRY TIGERはソースにこだわっていて、ソースは一種類のみです。

添えてあるジャガイモも野菜も玉ねぎも…どれも最高に美味しいのです…はああ…!!

 

それだけでは飽き足らず、

アメリカンサザンリブのラージサイズ(500g)もいただきました!

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これがうんまい。甘くて美味しい。

薄いビニールの手袋をはめて、手掴みでかぶりついてください。最高に美味しいです!!

家族でシェアするもよし、恋人同士で分け合うもよし、友達同士で奪い合うのもよし。

添えてあるピクルスもまた、とっても美味しいです!

 

そして写真はないのですが、

トマトと玉ねぎのみのサラダ、和風トマトサラダも最高です!トマト好きにはたまらないでしょう…!

 

 

 

そしてそして。

HUNGRY TIGERはオリジナルハンバーグステーキがメインですが、他にも美味しいお肉があるのです!

 

  • FILLET STEAK
  • SIRLOIN STEAK
  • YOUNGSTER STEAK
  • BONE-IN RIBEYE ROLL STEAK

というふうに、四種類のステーキがあります!!

 

なかでも特にFILLET STEAKのフィレシャトーブリアン。これはやばいです。

やばすぎてここには書けません。姉の給料で奢ってもらったフィレシャトーブリアンはこの世のものではない格別な味がしました。

是非是非HUNGRY TIGERでそのやばさを体感してください!!

 

 

 

はぁ…こんな記事を書いてたら

またハングリータイガーに行きたくなって来ました…笑

 

とにかく!

ハングリータイガーは最高のお店です。

保土ヶ谷本店の地下一階は待合室になっていて、ちょっとしたカフェスペースになっており無料でボードゲームが出来るようになっています。

そこでよくトランプをしたりチェスをしたりしました…とっても思い出の詰まった最高のお店です!

 

 

神奈川県に来た時はぜひぜひHUNGRY TIGERに行ってみてくださいね!

それではさようなら〜!

How to order JIRO RAMEN in POT

 

Now I'll show you HOW TO ORDER JIRO RAMEN in POT!

If you order that, you can enjoy Jiro ramen at your home!

JIRO RAMEN in POT is "NABE JIRO" in Japanese.

*NABE=鍋

I'll call "JIRO RAMEN in pot" "NABE JIRO" in this article.

 

Maybe you already notice and think "hmm... this Japanese is not good at English..."

 

HAHAHA, it's true.

I'm not good at English.

I have never been to study abroad.

But I'll hang in there cuz I love JIRO RAMEN and I want you to know how delicious JIRO RAMEN is!!

 

Let me introduce!

 

⑴Prepare a pot and containers and a towel!

If you order NABE JIRO, you'll receive soup and noodles and vegetables and roast porks and chopped garlic.

 

①Soup

You'll receive it in a pot. you have to prepare a pot!

If you can, make a container airtight!

And it won't be spilled!

 ②Dried Noodles

Plastic bag is suitable!

*SMALL RAMEN:300g, LARGE RAMEN:450g

③Vegetables

Plastic bag is suitable too! 

④Roast Porks

Tupper(a plastic container) is suitable!

Cuz roast porks contain some soup in themselves.

Soup in roast porks will be spilled.

⑤Chopped Garlic

Plastic bag is suitable too!

⑥Towels

Maybe when you receive your pot, it is a little dirty.

You had better wipe off!!

 

⑵How do you carry it??

①By car

Maybe it is the best.

But if soup is spilled, you're sad. I'm sad too...lol

You have to make containers airtight.

Pay attention to vibration!

 

②Walk with your friends

Good idea!

But your home have to be near Ramen Jiro shop.

 

③Train and subway

It is not impossible... But don't do that, please.

NABE JIRO smells good and other people will be too hungry...please don't do that!

 

④Bike

Maybe it is impossible.

 

 

Do you understand?? Okay??

Let's prepare a pot and containers and a car!

Then let's go driving to jiro with a beautiful girl!! lol

 

 

⑶What you should say to order NABE JIRO??

Arrived at RAMEN JIRO, what you should say??

it is simple!!

You should say, "NABE JIRO please!".

And the salesman(or saleswoman) will respond and ask you about quantity of ramen you wanna eat.

Then say the number of ramen you wanna eat!

for example, "Two small ramen please".

When the salespeople understand what you're saying, they begin cooking for you!

Buy the tickets and give salespeople them!

Wait for about 30 minutes!

You'll receive NABE JIRO.

 

 

 

Enjoy NABE JIRO!!!!

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ラーメン二郎 〜初心者の方のための鍋二郎の頼み方〜

 

最初に断っておきますが、店舗によって細かい部分は違います!

なので、参考程度に考えてください!

 

鍋二郎とは、

食べたい分量の食券を買った後、普段ラーメン二郎の店舗で食べているラーメンを持ち帰り、食べること。

 

最高ですね?

野菜の量もニンニクの量も何から何まで自分で調整できますし、お客さんが詰まっているのを気にして急いで食べる必要もありません。

 

チャーシューを麺と一緒に食べなくたって良いんです。白米と食べても良いんです。

なんならマヨネーズぶっかけてかじったって良いんですよ???

 

とまあみなさんの食欲をそそる文句を書いたところで笑

そんな幸せを体験するには幾つか注意事項があります!

それでは鍋二郎を受け取るための過程を紹介しながら注意事項に触れていきましょう!

 

①鍋や袋、タッパー、タオルを用意する

最初にして実はこれが一番大事な過程かもしれません。

鍋二郎を頼むとお店から、

スープ・乾麺・野菜・チャーシュー・ニンニク、そして希望であればその他のトッピング

を受け取ることになります。

そしてその後、自力でその材料たちを食べる場所まで持っていくことになりますよね?

持ち運びにくい容器であるとしんどいわけです。

材料別にオススメの容器を考えてみましょう。

 

★スープ★

→基本的にはスープは鍋に貰いますが、例えば車などで運ぶとなると振動を与えると溢れてしまいそうで心配ですよね。ずっと手で持っているのもしんどい場合があるはずです。熱いですし重いですし(いい匂いがします笑)。

オススメは密閉ができる鍋です。実際にそう言うものがあるかわかりませんが、絶対にスープがこぼれない容器があれば最適ですね。


・乾麺

→ビニール袋で十分です。小ラーメンが300g、大ラーメンが450gです。

乾麺か茹でた麺かを選べる場合があります。乾麺の場合は5〜6分茹でれば大丈夫なはず!

※麺は店舗ごとに違うものを使っている場合があります。詳しくは店員さんに聞いてください!


・野菜

→こちらも同様ビニール袋で十分です。しかし茹でる前の野菜は少しかさばるので、大きめの袋であると安心です。


・チャーシュー

→記憶が正しければ小ラーメンは2枚、大ラーメンは3枚、小ブタ大ブタはともに5枚だったかと思います。これはタッパーがいいかなと思います。スープと同様、少し汁気があるので密閉容器がオススメです。


・ニンニク

→ちっちゃいビニール袋で十分です。ただ匂いが強烈なので、持ち運びの際に人が多い場所を通る際には気ををつけたいところです。


・その他トッピング

→卵やキムチや生姜などでしょうか。ごめんなさいここらへんに関しては詳細は不明です…。おそらく袋を持っていけば受け取れますが、不安な場合は自分で購入しましょう!

 

★タオル★

→二郎から受け取る鍋や食材は必ずしも綺麗とは言えません。厨房を通すわけですからスープなどが飛んでいる可能性が高いです。服などが汚れる前にタオルで鍋や袋を拭いてしまいましょう。

若しくは全ての鍋・材料を一緒に入れられる袋があってもいいかもしれません。

 

②運搬手段を考える

⑴車

おそらく一番楽ですね。しかし振動によってスープなどが漏れる可能性があります。

車内が汚れないように気をつけましょう!

 

⑵原付・バイク

恐らく一台では無理でしょう…。車以上に振動をもろに伝えてしまうので、漏れる可能性があります。

振動に耐えられる密閉容器が揃えられれば有りですね!

 

 ⑶電車

匂いを考えるとあまり良くない手段です。都内のラーメン二郎で鍋を受け取った場合に使用する人がいたと聞いたことがあるのですが、極力避けましょう。公共の交通機関はみんなのものです。

 

⑷徒歩

これが二番目に良いと思います。ただし家が近くないとできないですね…。

 

③実際に鍋二郎を注文する

さてここまでの準備が出来たらラーメン二郎に行きましょう!ただし鍋二郎をしていない店舗もありますので、気をつけてください!

そんなこんなで店の前につき、とうとう注文する時がやってきました…!!

鍋二郎を頼む際は直接厨房の方に「鍋二郎お願いします」と注文してください!

そうすれば量は小ラーメン若しくは大ラーメンを何個分なのか、豚は増すのか、野菜は増すのか、ニンニクは抜くのかなどなどお店の方が聞いてくれるはずです。

ここではコール形式ではなく、普通に答えてください。

そして頼んだ分だけの食券を券売機で購入し、お店の方に渡してください。

※細かい部分は店舗によって違うと思われます。お店の方に従ってください。 

 

そうしたら後は鍋二郎を食べる妄想をしてお腹を空かせて待つだけ!!

大体30分くらい待てば受け取れると思います。

鍋二郎を受け取って幸せな食事をしてください!!!

 

 

ちなみにこんな感じ。

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なんだこの幸せな鍋は。

 

 

さて、外国人のファンの方のために頑張って英訳します…!

超拙い英語で訳すので、温かい目で見守ってください…。

末廣ラーメン本舗 仙台駅前分店

 

今日は前々から気になっていた

末廣ラーメン本舗 仙台駅前分店に行ってきました!

 

いつも店舗の目の前に列ができていて、

「いったいどんな美味しいラーメンなんだろう…?」と思ってみてましたが、遂に友達を連れて行くことができました!

 

今回は初めてということで…

一番スタンダードなメニュー、

中華そば(並) ¥700を食べてみました!

 

 

まず食券を先に購入します!

これは食券制のラーメン屋さんではおなじみですね。

必ず食券を買ってから列に並んでください!

入る直前に食券を買うのを忘れたフリして買う人、少なくとも僕のような人間は憎しみを込めた目線を送ってますからね!!

 

そして列に並んで待つこと20分ほど、

店内に通してもらうと、店内にはだいたいカウンター席が10席くらいあり、ちょっと狭めでした!

まあもちろんラーメンを食べるのにはそれで十分ですけどね。

 

 

そして待つこと数分、運ばれてきたラーメンがこちら!

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中華そば(並) ¥700

 

野菜の具がない…!?!?

と思われた方もいるかと思いますがご心配なく。

 

 

なんとカウンターにはネギが置いてあり、ネギはトッピングし放題なのです!!!

 

トッピングし放題と聞けばもちろん、全部食べますよね。

とりあえず写真用に綺麗にトッピングしたのがこちら。

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 いざ食べてみると…

シンプルにうまい。この言葉が最適でしょう。シンプルにうまい。

 

お肉も煮込まれて柔らかくなってます!

ネギと合わせて食べると最高…!

 

この後麺を食べ終わった後に残りのネギを投入して完飲しました!!

最高でした…!

飲み後のシメなどに良さそうです!

みなさんぜひぜひ食べに行ってみてくださいね!