ハンバーグステーキの『元祖』 HUNGRY TIGER
とうとうご紹介する時が来ました…。
どんなお店よりも僕が好きな、最高のお店を紹介させていただきます。
その名も、HUNGRY TIGER！！
ハンバーグステーキの元祖であり、アメリカの郊外型レストランに倣ったファミリーレストランの元祖でもある名店です。
神奈川県民の方ならピンと来てほしいお店です！
一切つなぎを使用せずに牛肉100%で作られた粗挽きのハンバーグステーキを炭火で焼き、お客さんの目の前で熱々の鉄板によって最終調理をする。
肉汁とソースがジュ〜ッと音を立ててシズル満点のハンバーグステーキ。こうしたスタイルの元祖を生み出したのが、HUNGRY TIGERなのです！！
鉄板で最終調理を行うお店は他にもありますが、元祖はHUNGRY TIGERなのです！！
このお店のハンバーグステーキに敵うハンバーグステーキに僕は出会ったことがありません！！
日本ではなかなか粗挽きのハンバーグは一般的でないような気もしますね。
僕はこのお店に小さい頃から高校生まで、そして大学生になっても帰省するたびに行ける時は行っています。
今もちょうど帰省していて、昨日ハングリータイガーに行って来たので紹介しようと思ったのですが…
１つだけ問題があります…。
HUNGRY TIGERは全国チェーンではないということです。
もっと言えば、HUNGRY TIGERは神奈川県内にしかないです。
HUNGRY TIGERの店舗は、
というように、神奈川県内のみの展開となります。
そのため、他県にお住いの方は少々行き難いお店ではあるかと思いますが、是非是非足を運んでみてくださいね。あまりの美味しさに感動しますよ！
先日行ったのは日野店。
HUNGRY TIGERはネット上での予約が可能な店舗があります。普段ならば思い出のたくさんある保土ヶ谷本店に行くのですが先日は保土ヶ谷本店が混んでしまっていたので、初めて日野店へ行ってみました！
暗くて少し分かりづらいかと思いますが…
他の店舗とは違い、近代的でオシャレなつくりでした！
ちなみに保土ヶ谷本店や他の僕が行ったことのある店舗はハリウッド映画の西部劇にでも出て来そうな天井の高い木造のレストランです。エスニックな雰囲気を感じさせるような装飾が特徴的です！
横浜モアーズ店はサテンのような赤の内装が特徴的で、なかなかにムードのある雰囲気だったかと思います…少し怪しい雰囲気がありました。笑
そして頼むものはもちろん、
オリジナルハンバーグステーキ。
そしてもちろん、
ダブルハンバーグステーキです！！
それがこちら！！
HUNGRY TIGERはソースにこだわっていて、ソースは一種類のみです。
添えてあるジャガイモも野菜も玉ねぎも…どれも最高に美味しいのです…はああ…！！
それだけでは飽き足らず、
アメリカンサザンリブのラージサイズ(500g)もいただきました！
これがうんまい。甘くて美味しい。
薄いビニールの手袋をはめて、手掴みでかぶりついてください。最高に美味しいです！！
家族でシェアするもよし、恋人同士で分け合うもよし、友達同士で奪い合うのもよし。
添えてあるピクルスもまた、とっても美味しいです！
そして写真はないのですが、
トマトと玉ねぎのみのサラダ、和風トマトサラダも最高です！トマト好きにはたまらないでしょう…！
そしてそして。
HUNGRY TIGERはオリジナルハンバーグステーキがメインですが、他にも美味しいお肉があるのです！
- FILLET STEAK
- SIRLOIN STEAK
- YOUNGSTER STEAK
- BONE-IN RIBEYE ROLL STEAK
というふうに、四種類のステーキがあります！！
なかでも特にFILLET STEAKのフィレシャトーブリアン。これはやばいです。
やばすぎてここには書けません。姉の給料で奢ってもらったフィレシャトーブリアンはこの世のものではない格別な味がしました。
是非是非HUNGRY TIGERでそのやばさを体感してください！！
はぁ…こんな記事を書いてたら
またハングリータイガーに行きたくなって来ました…笑
とにかく！
ハングリータイガーは最高のお店です。
保土ヶ谷本店の地下一階は待合室になっていて、ちょっとしたカフェスペースになっており無料でボードゲームが出来るようになっています。
そこでよくトランプをしたりチェスをしたりしました…とっても思い出の詰まった最高のお店です！
神奈川県に来た時はぜひぜひHUNGRY TIGERに行ってみてくださいね！
それではさようなら〜！
How to order JIRO RAMEN in POT
Now I'll show you HOW TO ORDER JIRO RAMEN in POT!
If you order that, you can enjoy Jiro ramen at your home!
JIRO RAMEN in POT is "NABE JIRO" in Japanese.
*NABE=鍋
I'll call "JIRO RAMEN in pot" "NABE JIRO" in this article.
Maybe you already notice and think "hmm... this Japanese is not good at English..."
HAHAHA, it's true.
I'm not good at English.
I have never been to study abroad.
But I'll hang in there cuz I love JIRO RAMEN and I want you to know how delicious JIRO RAMEN is!!
Let me introduce!
⑴Prepare a pot and containers and a towel!
If you order NABE JIRO, you'll receive soup and noodles and vegetables and roast porks and chopped garlic.
①Soup
You'll receive it in a pot. you have to prepare a pot!
If you can, make a container airtight!
And it won't be spilled!
②Dried Noodles
Plastic bag is suitable!
*SMALL RAMEN:300g, LARGE RAMEN:450g
③Vegetables
Plastic bag is suitable too!
④Roast Porks
Tupper(a plastic container) is suitable!
Cuz roast porks contain some soup in themselves.
Soup in roast porks will be spilled.
⑤Chopped Garlic
Plastic bag is suitable too!
⑥Towels
Maybe when you receive your pot, it is a little dirty.
You had better wipe off!!
⑵How do you carry it??
①By car
Maybe it is the best.
But if soup is spilled, you're sad. I'm sad too...lol
You have to make containers airtight.
Pay attention to vibration!
②Walk with your friends
Good idea!
But your home have to be near Ramen Jiro shop.
③Train and subway
It is not impossible... But don't do that, please.
NABE JIRO smells good and other people will be too hungry...please don't do that!
④Bike
Maybe it is impossible.
Do you understand?? Okay??
Let's prepare a pot and containers and a car!
Then let's go driving to jiro with a beautiful girl!! lol
⑶What you should say to order NABE JIRO??
Arrived at RAMEN JIRO, what you should say??
it is simple!!
You should say, "NABE JIRO please!".
And the salesman(or saleswoman) will respond and ask you about quantity of ramen you wanna eat.
Then say the number of ramen you wanna eat!
for example, "Two small ramen please".
When the salespeople understand what you're saying, they begin cooking for you!
Buy the tickets and give salespeople them!
Wait for about 30 minutes!
You'll receive NABE JIRO.
Enjoy NABE JIRO!!!!
ラーメン二郎 〜初心者の方のための鍋二郎の頼み方〜
今回は、
「ラーメン二郎で初めて鍋次郎を頼みたいけど、どうすればいいかわからなくて、でも二郎を自宅で食べたくてウズウズしている…！」
そんなあなたに！
元二郎店員が鍋次郎の注文方法をお教えします！！
ただし！！
最初に断っておきますが、店舗によって細かい部分は違います！
ラーメン二郎仙台店であれば恐らくこの方法で大丈夫ですが、他店舗では違う可能性があるので、この記事は参考程度に考えてくださいね！
～目次～
そもそも、鍋二郎とはなんぞや？
鍋次郎というのは、普段ラーメン二郎の店舗で食べているラーメンを持ち帰り、好きな場所で食べること。
え、最高ですよね？
野菜の量もニンニクの量も何から何まで自分で調整できますし、お客さんが詰まっているのを気にして急いで食べる必要もありません。
チャーシューを麺と一緒に食べなくたって良いんです。白米と食べても良いんです。
なんならマヨネーズぶっかけてかじったって良いんですよ？？？
とまあみなさんの食欲をそそる文句を書いたところで笑
そんな幸せを体験するには幾つか注意事項があります！
それでは鍋二郎を受け取るための過程を紹介しながら注意事項に触れていきましょう！
鍋次郎の頼み方
①鍋や袋、タッパー、タオルを用意する
最初にして実はこれが一番大事な過程かもしれません。
鍋二郎を頼むとお店から、
スープ・乾麺・野菜・チャーシュー・ニンニク、そして希望であればその他のトッピング
を受け取ることになります。
そしてその後、自力でその材料たちを食べる場所まで持っていくことになりますよね？
持ち運びにくい容器であるとしんどいわけです。
材料別にオススメの容器を考えてみましょう。
スープ
→基本的にはスープは鍋に貰いますが、例えば車などで運ぶとなると振動を与えると溢れてしまいそうで心配ですよね。ずっと手で持っているのもしんどい場合があるはずです。熱いですし重いですし(いい匂いがします笑)。
オススメは密閉ができる鍋です。実際にそう言うものがあるかわかりませんが、絶対にスープがこぼれない容器があれば最適ですね。
例えば鍋にテープで蓋をしたり、圧力鍋とか！
乾麺
→ビニール袋で十分です。小ラーメンが300g、大ラーメンが450gです。
乾麺か茹でた麺かを選べる場合があります。乾麺の場合は5〜6分茹でれば大丈夫なはず！
※麺は店舗ごとに違うものを使っている場合があります。詳しくは店員さんに聞いてください！
野菜
→こちらも同様ビニール袋で十分です。しかし茹でる前の野菜は少しかさばるので、大きめの袋であると安心です。
チャーシュー
→記憶が正しければ小ラーメンは２枚、大ラーメンは３枚、小ブタ大ブタはともに５枚だったかと思います。これはタッパーがいいかなと思います。スープと同様、少し汁気があるので密閉容器がオススメです。
ニンニク
→ちっちゃいビニール袋で十分です。ただ匂いが強烈なので、持ち運びの際に人が多い場所を通る際には気ををつけたいところです。
その他トッピング
→卵やキムチや生姜などでしょうか。ごめんなさいここらへんに関しては詳細は不明です…。おそらく袋を持っていけば受け取れますが、不安な場合は自分で購入しましょう！
※タオルを持っていくと安心！
→二郎から受け取る鍋や食材は必ずしも綺麗とは言えません。厨房を通すわけですからスープなどが飛んでいる可能性が高いです。服などが汚れる前にタオルで鍋や袋を拭いてしまいましょう。
若しくは全ての鍋・材料を一緒に入れられる袋があってもいいかもしれません。
②運搬手段を考える
⑴車
おそらく一番楽ですね。しかし振動によってスープなどが漏れる可能性があります。
車内が汚れないように気をつけましょう！
⑵原付・バイク
恐らく一台では無理でしょう…。車以上に振動をもろに伝えてしまうので、漏れる可能性があります。
振動に耐えられる密閉容器が揃えられれば有りですね！
⑶電車
匂いを考えるとあまり良くない手段です。都内のラーメン二郎で鍋を受け取った場合に使用する人がいたと聞いたことがあるのですが、極力避けましょう。公共の交通機関はみんなのものです。
⑷徒歩
これが二番目に良いと思います。ただし家が近くないとできないですね…。
③実際に鍋二郎を注文する
さてここまでの準備が出来たらラーメン二郎に行きましょう！ただし鍋二郎をしていない店舗もありますので、気をつけてください！
そんなこんなで店の前につき、とうとう注文する時がやってきました…！！
鍋二郎を頼む際は直接厨房の方に「鍋二郎お願いします」と注文してください！
そうすれば量は小ラーメン若しくは大ラーメンを何個分なのか、豚は増すのか、野菜は増すのか、ニンニクは抜くのかなどなどお店の方が聞いてくれるはずです。
ここではコール形式ではなく、普通に答えてください。
そして頼んだ分だけの食券を券売機で購入し、お店の方に渡してください。
※細かい部分は店舗によって違うと思われます。お店の方に従ってください。
そうしたら後は鍋二郎を食べる妄想をしてお腹を空かせて待つだけ！！
大体30分くらい待てば受け取れると思います。
鍋二郎を受け取って幸せな食事をしてください！！！
ちなみにこんな感じ。
なんだこの幸せな鍋は。
さて、外国人のファンの方のために頑張って英訳します…！
超拙い英語で訳すので、温かい目で見守ってください…。
For Foregin People Article
ラーメン二郎仙台店
YouTube動画
末廣ラーメン本舗 仙台駅前分店
今日は前々から気になっていた
末廣ラーメン本舗 仙台駅前分店に行ってきました！
いつも店舗の目の前に列ができていて、
「いったいどんな美味しいラーメンなんだろう…？」と思ってみてましたが、遂に友達を連れて行くことができました！
今回は初めてということで…
一番スタンダードなメニュー、
中華そば(並) ¥700を食べてみました！
まず食券を先に購入します！
これは食券制のラーメン屋さんではおなじみですね。
必ず食券を買ってから列に並んでください！
入る直前に食券を買うのを忘れたフリして買う人、少なくとも僕のような人間は憎しみを込めた目線を送ってますからね！！
そして列に並んで待つこと20分ほど、
店内に通してもらうと、店内にはだいたいカウンター席が10席くらいあり、ちょっと狭めでした！
まあもちろんラーメンを食べるのにはそれで十分ですけどね。
そして待つこと数分、運ばれてきたラーメンがこちら！
中華そば(並) ¥700
野菜の具がない…！？！？
と思われた方もいるかと思いますがご心配なく。
なんとカウンターにはネギが置いてあり、ネギはトッピングし放題なのです！！！
トッピングし放題と聞けばもちろん、全部食べますよね。
とりあえず写真用に綺麗にトッピングしたのがこちら。
いざ食べてみると…
シンプルにうまい。この言葉が最適でしょう。シンプルにうまい。
お肉も煮込まれて柔らかくなってます！
ネギと合わせて食べると最高…！
この後麺を食べ終わった後に残りのネギを投入して完飲しました！！
最高でした…！
飲み後のシメなどに良さそうです！
みなさんぜひぜひ食べに行ってみてくださいね！
天下一品 中央通り店 土鍋チーズラーメン
少し前に遡り…
あの有名ラーメン店の仙台限定のメニューを紹介したいと思います…
天下一品の土鍋チーズラーメンです！！
天下一品に一度でも来店すれば、どんなラーメンが出てくるかはもう良くご存知のはず。ドロドロなスープが特徴ですよね。
そのドロドロなスープに、さらにチーズを入れてしまったというとんでも無いラーメンです。
自分がこのラーメンを実際に食べたのはかなりまえのことなのですが、今でも覚えてるくらいにドッロドロでした。
まず土鍋で出て来ますからね。そして出された時点で、スープがグツグツいってますからね。やばいです。
そして店舗においてあるおろしニンニクを入れるとまたさらに美味しくなります…。くぁーたまらん…。
ちなみに通常のラーメンはこちら〜
これはチャーシューメンだったかもしれませんが…あまり見た目には量が多いように見えないんです。
でも重い。おそらく脂ですね。
こちらもおろしニンニクを入れるとたまらないです…よだれ出て来た…。
あ、ちなみに一部店舗では「あっさり」ラーメンもやってます。そちらはドロドロしてないそうなので、ドロドロが苦手だなって方はあっさりラーメンをご賞味あれ！
